Moda na zdrowy tryb życia zatacza coraz szersze kręgi i coraz więcej ludzi decyduje się na wzbogacanie swojej diety w produkty ekologiczne i organiczne, jak też rezygnację z niezdrowych potraw - albo przynajmniej znacząco ograniczają ich spożycie. Do popularnych produktów, które zyskują dzięki tej modzie na popularności, są kiełki. Kiełki są niezwykle zdrowe i łatwe w hodowli, jednak dla nowicjuszy w tej dziedzinie pojawiają się dwie przeszkody: jakie nasiona na kiełki są najlepsze i skąd je wziąć?
Najciekawsze typy kiełków.
Kiełki roślin są bardzo zróżnicowane pod względem smaku i trudności hodowli. Kiełki fasoli mung, rzodkiewki czy brokuła są bardzo zdrowe i polecane początkującym, ponieważ są nie tylko łatwe w wyhodowaniu, ale też mają bardzo różniące się od siebie smaki. Nasiona na kiełki najlepiej kupować w większych ilościach, ponieważ małe saszetki, które można dostać nawet w supermarketach, zawierają ich na ogół niewiele, a cena jest niewspółmierna do plonu. Kupując nasiona w dużych ilościach, na przykład po pół kilograma, możemy nie tylko zaoszczędzić sporo pieniędzy, ale też mieć nasiona, któe wystarczą na co najmniej pół roku.
